У сельскохозяйственной птицы отсутствуют зубы, поэтому в желудок корм поступает непережеванным. Из пищевода он сначала попадает в зоб, а из него - в железистый желудок, стенки которого выделяют желудочный сок.

Смоченный желудочным соком корм затем поступает в мышечный желудок. Стенки мышечного желудка покрыты кутикулой (твердой оболочкой), которая защищает их от повреждения. Птица плохо переваривает клетчатку, что необходимо учесть при составлении рационов.

Кормление цыплят и ремонтного молодняка.

Для успешного выращивания цыплят необходимо организовать полноценное их кормление. Цыплят следует кормить не позднее чем через 12-18 ч после вывода и размещения под брудерами или в клетках. Основной корм для цыплят - зерно ячменя, проса, гороха и др. Для цыплят в возрасте 1-5 дней рекомендуется применять предстартовый комбикорм, содержащий сухое обезжиренное молоко, молотую кукурузу, молотую пшеницу, ячмень (без пленок), шрот соевый. Для кормления цыплят используют и корма животного происхождения - мясокостную, рыбную муку. В корм обязательно добавляют минеральные вещества в виде мела, ракушки, костной муки. Рецепты комбикормов для цыплят и ремонтного молодняка приведены в табл. 39.

В первые 4-5 дней цыплят кормят не менее 8 раз в сутки, до месячного возраста комбикорма дают 3-4 раза в день.

Таблица 39. Состав комбикормов для цыплят и ремонтного молодняка, %