Далее по схеме «Овощи фаршированные в томатном соусе».

Примечание: По этой же схеме изготовляются консервы «Баклажаны, нарезанные кружками, с луком (или салатным перцем) в томатном соусе». Вместо фарша в банку укладывают пассерованный лук или нарезанный кусками сладкий перец.