Будущее производство молока зависит в большой степени от эффективности программ выращивания телок и нетелей молочных пород. Средняя продолжительность использования коров в дойном стаде составляет около четырех лет. Ремонт стада, или ввод в стадо новых животных, обходится дорого и является основной статьей расходов на предприятиях по производству молока.

Необходимость в ремонте стада

Число телок (нетелей) для ежегодного пополнения стада зависит прежде всего от системы содержания и кормления скота, здоровья животных, эффективности воспроизводства и степени выбраковки низкопродуктивных животных.

Если ежегодно обновляется 25% стада, то в стаде, состоящем из 100 коров надо выращивать 70% всех родившихся телочек просто для сохранения величины стада. Предполагается отношение полов 50:50 и средний уровень отхода телок. По данным исследователей, около 20% телят рождаются мертвыми или погибают влечение первых 6 месяцев жизни. Смертность среди бычков несколько выше, чем телочек.

Выращивание ремонтного молодняка

Фермер, которому нужны здоровые племенные телки, обычно выращивает их сам. Преимущества собственного выращивания: 1) возможность применения прогрессивной селекционной программы; 2) затраты, как правило, меньше, чем при покупке; 3) максимально используются имеющиеся корма, рабочая сила, помещения и оборудование; 4) сводится к минимуму опасность заноса некоторых болезней (например, мастита и лептоспироза) на ферму и 5) продажа избыточного ремонтного молодняка является дополнительным источником дохода.

К недостаткам относятся: 1) отсутствие отдачи капитальных вложений в течение двух лет и 2) дополнительные затраты кормов, труда (требуются дополнительные земельные площади и помещения, которые могли бы быть использованы для содержания молочных коров, позволяющих получать более высокие прибыли).

Исследования показали, что, отказавшись от выращивания ремонтных телок, фермеры могут увеличить дойное стадо приблизительно на 25% без увеличения кормовой базы, привлечения дополнительной рабочей силы при тех же помещениях и том же оборудовании.

Телки и нетели должны получать корма в достаточном количестве, чтобы они непрерывно росли, но не жирели. Имеется много научных данных, показывающих, что ожирение телок отрицательно сказывается на уровне будущей молочной продуктивности. Оптимальным считается среднесуточный прирост массы тела от рождения до первого отела 450-680 г (в зависимости от породы). Животные должны иметь свободный доступ к свежей воде и к соли, обогащенной микроэлементами. Особенно важно, чтобы телки молочных пород не отставали в росте из-за недокорма, иначе их продуктивность будет низкой.

Закупка молодняка для ремонта молочного стада

Возможность закупки телок молочных пород позволяет фермерам специализироваться исключительно на производстве молока или быстро увеличить размер стада. Кроме того, при покупке телок для ремонта стада скотовод может приобрести генетически превосходных животных. Это особенно важно, когда молочная продуктивность стада ниже средней по породе. Кроме того, при закупочной системе фермеры начинают получать прибыль с капитальных вложений уже через 1-3 месяца.

К недостаткам закупки животных для ремонта стада следует отнести: 1) недостаточную информацию о молочной продуктивности животных. При отсутствии данных о продуктивности матерей и об отцах потенциал продуктивности телок трудно определить; 2) многие телки, имеющиеся в продаже, характеризуются низким или посредственным продуктивным потенциалом. Ведь логично, что скотовод оставляет лучших телок для ремонта собственного стада. Исключение составляют телки, продаваемые на породных аукционах или при ликвидации всего стада, и телки, закупаемые в предприятиях, выращивающих телок по договору (контракту); 3) стоимость закупаемых телок в целом выше затрат на выращивание собственных телок; 4) более вероятен занос болезней в стадо при покупке телок.

Договорное выращивание телок молочных пород

Для скотовода, планирующего максимально расширить молочное стадо, телок может выращивать по контракту другой фермер. Практикуются контракты двух типов: контракт продажи-покупки и прямой контракт.

Согласно первому контракту, скотовод продает телят фермеру, занимающемуся их выращиванием, но оставляет за собой преимущественное право покупки животных после достижения ими соответствующего возраста (обычно о ценах стороны договариваются заранее). Согласно прямому контракту, скотовод оставляет за собой право владения телками и платит фермеру за их выращивание условленную сумму. Эта сумма зависит от прироста массы тела, определяется возрастом, вносится ежемесячно или устанавливается другим образом.

К важным вопросам, которые должны рассмотреть молочный скотовод и фермер по выращиванию ремонтного молодняка до заключения контракта, относятся: продолжительность контракта; способ определения издержек; возраст и стоимость телки при доставке ее на ферму по выращиванию; способ идентификации (мечения); уровень кормления для оптимального роста, возраст или масса тела, при которых телок следует осеменять; выбор быков; стоимость осеменения; отход животных; методы контроля здоровья животных и стоимость ветеринарных мероприятий; страхование и арбитраж возникающих между сторонами разногласий.

Сдача дойных коров в аренду

Скотовод с ограниченным капиталом или желающий ограничить хозяйство дойным стадом, может арендовать коров. Фермеры старшего возраста, которые хотят разводить и выращивать молодняк для ремонта стада, но не желают доить коров, а также другие фермеры, специализирующиеся на выращивании ремонтного молодняка, часто предлагают коров в аренду. При аренде практикуется плата помесячно, за лактацию, за год или за количество надоенного молока.

Фримартины

Согласно оценочным данным, 90% телок, родившихся в двойневой паре с бычком, бесплодны вследствие образования сосудистых анастомозов в фетальный период жизни. По-видимому, нормальное развитие органов воспроизведения у самок нарушается мужскими гормонами, поступающими в их кровеносную систему. У большинства других видов млекопитающих самка из двойневой пары защищена от маскулинизирующего эффекта со стороны самца (в плаценте содержится фермент, обладающий способностью превращать андрогены в эстрогены). По всей вероятности, у крупного рогатого скота в плаценте этого фермента нет. Диагноз фримартинизма обычно основывается на результатах клинического обследования, но возможен также по наличию полового хроматина, группам крови и результатам пересадки кожи. Фримартины в высшей степени толерантны к коже, пересаженной от бычков - их братьев. Интересно заметить, что бычки, родившиеся в паре с телочкой, являются нормальными.

У телок-одинцов наблюдаются клетки только с ХХ-хромосомами, а у бычков-одинцов - только с XY-хромосомами. Однако у разнополых двоен оба животных часто имеют оба типа клеток. Если у телки обнаруживают клетки самцового типа (с XY-хромосомами), то она является фримартином. Это очень простой лабораторный тест; определение полового хроматина вскоре после рождения позволяет выяснить, каких телок, родившихся в паре с бычком, целесообразно оставить для ремонта стада.

Степень интерсексуальности фримартинов колеблется в широких пределах; матка может быть рудиментарной, а вагина может иметь только одну треть нормальной длины. Фримартин может иметь складку кожи от пупка по направлению к вымени, которая представляет собой рудиментарный половой член. Молочные железы обычно недоразвиты, а соски часто короче, чем у нормальных телок.

Помимо высокой частоты бесплодия фримартинов, имеются также другие основания для предпочтения одинцовых телят. Хорошо известно, что двойневые и тройневые отелы трудны. При таких отелах чаще задерживается послед, нарушаются воспроизводительные функции у коровы, понижается жизнеспособность телят на ранних стадиях их жизни и возрастает число мертворожденных телят. Продолжительность стельности при двойневых плодах обычно на 3-10 дней короче, чем при стельности коров одинцами.

Французские ученые разработали быстрый электрокардиографический метод определения одинцовых, двойневых или тройневых плодов у коров на седьмом месяце стельности. Этот метод позволит рано диагностировать двойневость, и скотовод может подготовиться к трудному отелу.

Значение молозива для телят

Молозиво, то есть первое молоко, секретируемое молочной железой после отела, является еще одним примером мудрости природы. Этот продукт настолько ценен и важен для домашних млекопитающих, что его без преувеличения можно назвать жидким золотом. Молозиво особенно богато белками (более 20%, минеральными веществами и витаминами.

Молозиво, секретируемое через 6, 12 и 24 ч после отела, содержат только 67, 34 и 28% количества белка, выделяемого непосредственно перед отелом или во время отела. Большая часть этих изменений в составе молозива связана с уменьшением иммунолактоглобулиновой фракции (экспоненциальное снижение).

Молозиво содержит в 10-100 раз больше витамина А и в 12-15 раз больше железа, чем обычное молоко (густой желтый или кремовый цвет молозива обусловлен главным образом каротином). «Избыток» железа и витамина А депонируется в печени. Таким способом природа снабжает этими двумя питательными веществами новорожденных млекопитающих в период подсоса, потому что молоко содержит мало железа и витамина А.

Поскольку неонатальные телята не способны вырабатывать антитела в течение некоторого периода после рождения, они должны получать готовые антитела с молозивом, которое отличается высоким содержанием иммунолактоглобулинов.

По-видимому, гамма-глобулины поступают в молоко непосредственно из крови коровы. Молозиво можно рассматривать как промежуточное вещество между кровью и молоком.

Молозиво служит эффективным средством профилактики болезней, если оно поступает в желудочно-кишечный тракт в первые часы после рождения телят, предпочтительно через 15-30 минут, потому что «закрытие» кишечника происходит через 24-30 ч после рождения (период проницаемости стенки кишечника в холодную погоду может быть еще короче). Позднее этого срока белки с большой молекулярной массой (иммуноглобулины) перевариваются в организме новорожденных, что приводит к утере иммунизирующих свойств.

Исследования показали, что количество абсорбируемых антител зависит от времени, прошедшего от рождения до скармливания антител и от их количества. Способность теленка абсорбировать антитела максимальна при рождении (эффективность около 50%). К 20-часовому возрасту этот показатель составляет лишь 12%, к 36 ч способность к абсорбции теряется или она очень мала.

Для приобретения устойчивости к болезням в раннем возрасте теленок должен получить антитела с молозивом. Результаты нескольких исследований показывают, что выпаивание молозива сокращает падеж телят более чем наполовину.

Если корова пала при отеле, теленку нужно давать молозиво от другой коровы, замороженное или сохраненное другим способом. Поскольку теленок может абсорбировать антитела, секретируемые другими домашними животными, например лошадьми и овцами, телятам можно скармливать также молозиво этих животных. Однако некоторые болезни специфичны виду, и молозиво животных другого вида не может полностью защитить теленка прежде всего от специфичных для крупного рогатого скота болезней.

Если корову частично доят 1-2 раза до отела с целью облегчения вымени, секретируемая после отела жидкость по составу и свойствам несколько отличается от молозива. При полном же выдаивании молока в течение нескольких дней до отела секрет молочных желез после отела напоминает обычное молоко. Поэтому, чтобы обеспечить теленку оптимальную иммунную защиту антителами, рекомендуется как можно реже доить коров до отела.

Так как молозиво обладает питательными, слабительными и иммунными свойствами, избыточное молозиво необходимо сохранять.

Высокое содержание минеральных веществ в молозиве оказывает слабительное действие на организм, что вызывает поток питательных веществ по пищеварительному тракту.

Многие фермеры хранят молозиво в баках, в которые помещают пластиковые мешки. Молозиво каждой коровы хранят отдельно, за исключением коров, которые отелились одновременно в течение 2-3 дней. Вскоре такое молозиво скисает и благодаря высокому содержанию молочной кислоты сохраняется несколько недель. До выпаивания скисшее молозиво необходимо тщательно перемешать. Поскольку молозиво содержит приблизительно в 2,2 раза больше сухого вещества, чем молоко, его разбавляют (на 1 л теплого молозива берут равное количество воды с температурой около 40°С).

Чтобы снабдить телят молоком, содержащим максимальные количества антител, необходимо максимально использовать молозиво первого доения. Наряду со снижением эффективности абсорбции со временем концентрация антител в молозиве последующих доений также понижается. Молозиво третьего доения (через 24 ч после отела) содержит только одну треть колостральных антител, которые имелись в молозиве при первом доении после отела. Поэтому чтобы получить эквивалентное количество молозива, теленок должен выпить в 3 раза больше молозива третьего доения по сравнению с молозивом первого доения.

Далее, чтобы в кровь абсорбировалось эквивалентное количество молозива в 24-часовом возрасте (абсорбция антител в этом возрасте составляет лишь одну пятую часть абсорбции при рождении), теленок должен выпить в 15 раз больше молозива, чем при рождении.

Если для защиты теленка от болезней при рождении требуется 2 кг молозива, для обеспечения равной защиты в 24-часовом возрасте требуется 30 кг молозива третьего доения. Теленок не может выпить такое количество молозива.

Для новорожденного теленка важна как абсорбция антител в кровяное русло, так и наличие колостральных антител в пищеварительном тракте. В небольших количествах антитела находятся в нормальном молоке, но их нет в заменителях молока. Поэтому важно скармливать телятам хранившееся молозиво в течение первых 7-10 дней жизни.

Молозиво, гамма-глобулин и смертность телят

В исследовании, проведенном в штате Нью-Йорк на 293 телятах, установлено, что с увеличением концентрации гамма-глобулина в крови животных (показатель того, что молозиво выпаивалось в первые часы жизни) отход телят снижается.

Материнские антитела к инфекционному ринотрахеиту крупного рогатого скота имеют период полураспада 26 дней, к вирусной диарее (болезни слизистых оболочек) - 29 дней. Хозяйственные наблюдения в Калифорнии показали, что до 25% телят, имеющих низкую концентрацию гамма-глобулина в сыворотке крови, погибали, в то время как среди животных, имеющих высокую концентрацию гамма-глобулина в сыворотке крови, смертность составила лишь 1%. Это привело к тому, что покупатели маленьких телят стали использовать в качестве показателя здоровья телят концентрацию гамма-глобулина.

Недавно разработан способ дачи теленку молозива, заключающийся в использовании медицинского устройства для промывания желудка. Фермер может ввести около 1 л молозива непосредственно в желудок теленка.

Этот способ позволяет отделить теленка от коровы сразу же после рождения, то есть до того, как теленок начнет сосать мать. Вместе с тем сокращается возможность переноса вызывающих мастит бактерий из инфицированных молочных желез на неинфицированные.

Рекомендуется использовать молозиво от старых коров, которые подвергались воздействию большего числа патогенных микроорганизмов, чем молодые коровы. Такое молозиво обычно характеризуется более широким спектром антител и более высоким их титром. Подкожное введение 100 мл несвернувшейся цельной крови, полученной от коров старшего возраста, также способствует защите от многих инфекционных болезней путем активизации механизма образования иммуноглобулинов в организме телят.

Заменители молока

В процессе эволюции природа создала наилучший корм для телят - молоко. Однако экономически скармливание цельного свежего молока телятам нецелесообразно. Чаще всего используют заменители молока, стоимость которых в 2 раза ниже себестоимости молока. Мы определяем заменитель молока как составленный по рецепту корм, предназначенный для замены молока матери и удовлетворяющий потребности новорожденных млекопитающих в питательных веществах в критический ранний подсосный период или в течение молочной стадии жизненного цикла. Хотя имеются заменители молока для жеребят, ягнят, поросят и молодняка других домашних животных, мы ограничиваемся обсуждением только тех заменителей, которые предназначены для скармливания телятам.

При составлении заменителя молока необходимо учитывать, что, хотя теленок имеет четырехкамерный желудок, в течение первых трех недель жизни у него фактически функционирует только сычуг (истинный желудок). Не задерживаясь в рубце, молоко проходит в книжку и сычуг теленка по пищеводному желобу. Поэтому пищеварение у телят зависит от ферментов, имеющихся в сычуге, а не от микроорганизмов рубца, как у взрослых жвачных.

Поскольку пищеварение у теленка осуществляется в первые дни жизни, как у нежвачных, ему необходимо давать вначале готовые питательные вещества. Затем телята постепенно, в течение 5-8 недель, становятся функционально полноценными жвачными, которым требуется меньше питательных веществ в готовом виде. Поэтому пищеварительная система молодых телят не может эффективно переварить очищенные сахара, крахмал или протеин растительных кормов до полного развития рубца.

В связи с тем что природа предназначила пищеварительную систему для переваривания и ассимиляции уникальных компонентов молока - казеина, лактальбумина и лактозы, желательно, чтобы в состав заменителей молока в качестве основы входили побочные продукты молокоперерабатывающей промышленности (например, сухая пахта, сухое обезжиренное молоко и сухая молочная сыворотка). Для того чтобы обеспечить телят энергией, снизить число случаев поноса, улучшить состояние волосяного покрова и общий вид животных, в заменители молока включают 10% гомогенизированного жира. Для улучшения переваримости жира в заменители добавляют соевый лецитин, который играет также роль эмульгатора при диспергировании жира в воде в процессе разбавления заменителя молока.

В заменитель молока обычно включают следующие ингредиенты:

1) сухое обезжиренное молоко. Это идеальный ингредиент, однако он стоит дорого, потому что большая часть его выпускается для пищевых целей. Поскольку сухое обезжиренное молоко не содержит жирорастворимых витаминов, необходимо их включать в заменитель цельного молока (прежде всего витамины А и D);

Жидкое обезжиренное молоко также является превосходным кормом для телят при условии, что к нему будет добавлен жир. Для консервирования жидкого обезжиренного молока в Италии применяют перекись водорода. Скорость роста телят в течение первых двух месяцев жизни при скармливании им свежего и консервированного перекисью водорода молока была примерно одинаковой.

2) сухая молочная сыворотка. Этот побочный продукт сыроделия отличается высоким содержанием лактозы (приблизительно 68%) и является относительно хорошим источником белка (около 13%). Результаты большинства исследований показывают, что заменитель может состоять на 50% из сухой сыворотки. При этом прирост массы телят не снижается и нарушений здоровья не отмечается. Однако при включении более 50 % сухой сыворотки в заменители возрастает частота диареи у телят;

3) сухая пахта. Этот корм по существу содержит те же питательные вещества, что и сухое обезжиренное молоко, и является ценным компонентом в заменителях молока;

4) растительные белки. Включение растительного материала, например продуктов сои и сухого фильтрата барды, в ограниченных количествах в заменители молока дает удовлетворительные результаты. Однако было обнаружено, что растительные белки по питательной ценности для телят не равны молочным белкам. Большинство изготовляемых промышленностью растительных белков, предназначенных для использования в заменителях молока, обеспечивает получение удовлетворительных приростов массы телят, если содержание этих белков не превышает половины общего количества белков в заменителе. Один из интересных побочных эффектов скармливания растительных белков заключается в значительной утере цвета мяса. Каким образом молочный белок влияет на обмен железа и, следовательно, на цвет мяса, неизвестно. Потребители неохотно покупают бледное мясо. Поэтому предназначенные на убой телята должны получать главным образом молоко и другие белки животного происхождения;

Исследование в Израиле показало, что концентрат соевого протеина (содержание белка 60-65%) можно включать в количестве до 88% общего белка при условии, что остальной белок молочный. Однако на рационах с высоким содержанием соевого белка были получены более низкие показатели роста, усвоения жира и минеральных веществ. В опыте, начатом на 30-дневных телятах, скорость роста телят, получавших молочный белок, и телят, получавших соевый белок, достоверно не различалась. Экспериментально было доказано, что тепловая обработка сои (поджаривание) повышала переваримость протеина и усвоение его молодыми телятами. Тепловая обработка инактивирует трипсинингибирующие ферменты соевой муки.

5) белки животного происхождения. Первое место среди тщательно изученных белков животного происхождения, не считая молока, занимает обезжиренная рыбная мука. Концентрат рыбного протеина с низким содержанием жира изготовляют из цельной рыбы, он содержит приблизительно в 2 раза больше белка, чем сухое обезжиренное молоко. В рационах с содержанием жира 10% и белка от 20 до 26% этим концентратом можно восполнить половину протеина заменителя молока. Исследования, проведенные в штате Иллинойс, показали, что рыбный концентрат содержит мало витаминов группы В и магния, и при его скармливании уровень токоферола в крови молодых телят падает ниже нормы. Более того, мука из некоторых рыб (акулы) мало содержит лизина. Ряд исследователей считают, что заменители молока, содержащие рыбный концентрат, следует давать телятам не раньше трехнедельного возраста.

Кровяная мука является высокопитательным кормом и в ближайшие годы, по-видимому, найдет широкое применение в заменителях молока.

Автоматическое кормление телят

С увеличением размеров стада и стоимости труда многие фермеры ищут способы автоматизации процессов кормления телят. Имеются автоматические кормушки нескольких типов.

Ранний отъем телят и разовое суточное кормление

Хотя природа снабдила телят легкодоступным источником молока на многие месяцы, молочные скотоводы, опираясь на данные научных исследований, добились снижения затрат на корма, требуемые для выращивания ремонтного молодняка, путем отъема в 5-6-недельном возрасте и снизили затраты труда путем внедрения разового кормления телят в сутки. Животное в один прием получает количество корма, которое обычно распределяется на два кормления. Это возможно благодаря высокой питательности компонентов молока. Режим разового кормления не рекомендуется применять, если телята не достигли недельного возраста. Количество ежедневно скармливаемого молока или заменителя молока составляет около 10% массы теленка при рождении. Телята, выращиваемые по схеме разового кормления в сутки (лишенные рано жидких кормов), должны иметь доступ к высококачественной сухой стартерной смеси, свежей воде и сену хорошего качества. Скармливание сухого корма способствует раннему развитию ферментации в рубце, становлению рубцовой микрофлоры (бактерий и простейших), что облегчает переход от жидкого корма к сухому.

Стартерные рационы для телят

Примерный состав стартер-рациона:

Ингредиент // Проценты:

Кукуруза желтая № 2 вальцованная - 40,0 %

Овес плющеный или вальцованный - 25,0 %

Соевая мука - 24,0 %

Меласса - 7,0 %

Дикальцийфосфат - 1,8 %

Соль, обогащенная микроэлементами - 1,0 %

Аурофак или аналогичная добавка из антибиотиков - 1,0 %

Витамины А и D - 0,2 %

1,8 мг ауреомицина на 0,45 кг (до 12-месячного возраста).

10000 ME витамина А и 1250 ME витамина D на 1 г.

Этот сухой корм получают телята при переводе их с жидких кормов. Хороший стартер для телят должен содержать много энергии (около 75% общих переваримых питательных веществ - ОППВ) и 16-18% протеина. Стартер должен быть обогащен витаминами А и D, содержать антибиотики (на большинство телят благоприятно влияет ежедневная дача с кормом 50 мг ауреомицина или террамицина) и иметь хорошие вкусовые качества. Добавление сладких веществ, таких, как меласса (5-10%) или сухие сахара (сахароза или декстроза), улучшает поедаемость. К таким заменителям молока и стартерам телята приучаются очень рано. Исследования, проведенные в университете штата Айова, показали, что добавление в рационы телят молочных пород ферментов увеличивает переваримость корма.

Важнейшее условие ведения прибыльного молочного хозяйства - наличие надежного источника поступления ремонтного молодняка с высоким потенциалом молочной продуктивности. Улучшение молочного стада возможно только в том случае, если выбракованные коровы заменяются выращенными в хороших условиях молодыми животными с превосходной наследственностью.

Твердо установлена роль молозива в поддержании здоровья новорожденных телят. Молозиво - это средство передачи коровой пассивного иммунитета теленку (то есть синтезированных вне организма теленка антител). Таким образом, при хорошем содержании пассивный иммунитет снижает потери телят. (Резкое возрастание концентрации сывороточного гамма-глобулина вскоре после выпаивания молозива телятам рассматривается как показатель всасывания молозива.) Для максимальной защиты от болезней необходимо, чтобы телята получали молозиво сразу же после рождения. Это объясняется тем, что концентрация белковых фракций в секрете молочных желез коров снижается в течение первых четырех доений практически соответственно логарифмической кривой, после чего снижение происходит более плавно. Быстрое снижение концентрации гамма-глобулина после отела - еще одно свидетельство мудрости природы. Телята нуждаются в иммуноглобулинах в самый ранний период жизни, а эффективность их всасывания быстро падает в течение первых 24 ч жизни.

Хотя скорость роста подсосных телят выше, чем искусственно вскармливаемых, современная экономика отвергает план природы в пользу заменителей молока. Однако надо учитывать несколько факторов при составлении рецептов заменителей молока.

Процессы пищеварения у телят приспособлены к молочным белкам. Однако по мере возрастания численности населения и его пищевых потребностей все больше требуется высококачественных молочных белков. Поэтому по возможности вместо белков молока в заменители для телят следует включать растительные белки. Согласно современным рекомендациям, растительные белки могут составлять половину общего количества белков. Кроме того, при скармливании телятам в составе заменителей цельного молока сахароза и крахмал используются недостаточно полно. Поэтому рекомендуется в заменители молока включать максимальное количество сухой пахты, сухой молочной сыворотки и другие побочные молочные продукты, которые являются хорошим источником лактозы.

При раннем осеменении телок снижаются затраты на корма в период до первого отела, скорее окупаются затраты на строительство и достигается более высокая продуктивность в расчете на один день жизни. Экспериментальные данные показывают, что разовое кормление в сутки приемлемо, если телят раннего возраста не перекармливают, а условия содержания соответствуют современным требованиям.